Scopri su Enoteca Chirico la nostra selezione di vini spumanti italiani e internazionali, perfetti per ogni occasione: dall’aperitivo quotidiano ai brindisi importanti. Dalle eleganti bollicine di Franciacorta e Trento DOC ai Prosecchi Superiore delle colline di Valdobbiadene, fino alle novità...

Scopri su Enoteca Chirico la nostra selezione di vini spumanti italiani e internazionali, perfetti per ogni occasione: dall’aperitivo quotidiano ai brindisi importanti. Dalle eleganti bollicine di Franciacorta e Trento DOC ai Prosecchi Superiore delle colline di Valdobbiadene, fino alle novità da Alta Langa e altri territori emergenti: ogni bottiglia è scelta per offrirti qualità, carattere e stile.

Cosa sono i vini spumanti?

I vini spumanti sono vini con presenza di anidride carbonica naturale, che si forma durante una seconda fermentazione. Possono essere prodotti con:

• Metodo Classico (rifermentazione in bottiglia, come lo Champagne)
• Metodo Charmat (rifermentazione in autoclave, come il Prosecco)

Ogni metodo esprime un diverso stile di bollicina: più complesso e cremoso nel metodo classico, più fruttato e immediato nello Charmat. Entrambi sono sinonimo di festa e versatilità.

I migliori spumanti da provare

• Franciacorta DOCG: fine, elegante, affinato sui lieviti. Uno spumante metodo classico italiano d’eccellenza.
• Trento DOC: bollicina di montagna, precisa e verticale, tra Chardonnay e Pinot Nero.
• Alta Langa: Piemonte in versione metodo classico, strutturato e gastronomico.
• Prosecco Superiore DOCG: fresco, aromatico, ideale per aperitivi e convivialità.
• Spumanti Rosé: delicati ma intensi, perfetti con piatti speziati o salmone.
• Brut Nature / Pas Dosé: per chi cerca la bollicina più secca e autentica.

Quando servire uno spumante?

Lo spumante è il compagno perfetto per molte occasioni:

• Aperitivi e brunch: Prosecco, spumanti extra dry, rosé leggeri
• Pesce e crudi di mare: Franciacorta e Trento DOC brut o nature
• Piatti vegetariani o speziati: spumanti aromatici e rosé
• Brindisi di festa: Magnum, Millesimati o edizioni speciali

Servili tra i 6° e gli 8°C per esaltarne perlage, freschezza e profumi.

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Brinda con stile, scegli la qualità

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