Il Franciacorta Brut Francesco I Uberti è il Brut simbolo della cantina Uberti: un Franciacorta DOCG da Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, affinato oltre 30 mesi sui lieviti. Elegante, fresco e minerale, con profumi di fiori bianchi, agrumi e crosta di pane, è un Franciacorta Brut versatile, perfetto dall’aperitivo a tutto pasto.
La cantina Uberti
La storia di Uberti inizia il 12 ottobre 1793, quando Agostino Uberti acquista una piccola cascina con i vigneti circostanti. Da allora la famiglia coltiva la vite di generazione in generazione e, dagli anni Ottanta, è tra i protagonisti moderni del Franciacorta, con una filosofia che unisce tradizione, cura del lavoro in vigna e sostenibilità ambientale.
Note di degustazione
Alla vista Franciacorta Brut Francesco I Uberti si presenta giallo paglierino, con spuma abbondante e perlage fine e persistente.
Al naso è delicato e minerale: fiori bianchi, frutta estiva e agrumi si intrecciano a fragranti note di crosta di pane.
Al palato è teso, fresco e vivace, di ottimo equilibrio, con un elegante finale minerale.
Abbinamenti
Franciacorta Brut Francesco I Uberti è ideale come aperitivo e con gli antipasti, regge benissimo anche tutto il pasto. Da provare con crudi di pesce, tartare e carpacci, crostacei al vapore, risotto ai frutti di mare e sushi.
Servito fresco, è anche un’ottima idea regalo e la bottiglia giusta per brindisi, feste e occasioni speciali.
Il nome Francesco Primo
La linea è dedicata al re di Francia che regnò dal 1515 al 1547. All’epoca un vino diventato spumeggiante era considerato difettoso: il sovrano fu il primo ad apprezzarne le virtù, incoraggiando la nascita di un vino volutamente effervescente.
