Ladaltempo N°1 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG di Ruggeri, noto come “al di là del tempo”, è un Prosecco di alta qualità, invecchiato per 5 anni in autoclave, rappresentando una vera innovazione nel mondo dei vini spumanti italiani.
Ladaltempo Ruggeri è stato acclamato dalle migliori riviste di settore, confermando la sua eccellenza nel mondo vinicolo.
La vendemmia del 2017 e il processo di vinificazione sono dettagliati, evidenziando la temperatura controllata e l’affinamento in autoclave. L’imbottigliamento in condizioni isobariche e la data di commercializzazione per giugno 2023 sono sottolineati per mostrare l’attenzione ai dettagli e la qualità.
Note di degustazione
Ladaltempo N°1 di Ruggeri è descritto come un’esplosione di gusto, con una struttura imponente e raffinatezza eccezionale. Il colore giallo paglierino, il perlage fine, e le note olfattive di frutta bianca e albicocca disidratata sono enfatizzate per attirare gli intenditori di vino.
Abbinamenti
L’abbinamento di Ladaltempo di Ruggeri con piatti come ostriche o con il salmone affumicato è consigliato per sottolineare la sua versatilità e qualità uniche come spumante d’eccezione.
