Il Never Never Triple Juniper Gin è un gin unico prodotto in Australia, noto per il suo processo di distillazione che sfrutta il ginepro in tre fasi. Questo metodo esalta il carattere del ginepro, conferendo al gin un profilo aromatico intenso e distintivo.
Produttore
Never Never Distilling Co. è rinomata per l’innovazione e l’eccellenza nella produzione di gin. Situata in Australia, l’azienda si dedica alla creazione di distillati che esprimono l’essenza del ginepro in modi innovativi e sorprendenti.
Caratteristiche
Il processo di produzione inizia con l’infusione delle bacche di ginepro in alcol di grano australiano per 24 ore, seguita da una seconda distillazione con ginepro fresco e infine un’ulteriore aggiunta di ginepro nel cestello delle botaniche. Altri ingredienti includono semi di coriandolo, radice di angelica, radice di iris, liquirizia, scorza di limone e lime, cannella e bacche di pepe australiano. Il risultato è un gin con note di aghi di pino, rosmarino, agrumi e spezie legnose.
Cocktail Consigliati
Il Never Never Triple Juniper Gin è perfetto per un classico Gin & Tonic, servito con ghiaccio abbondante e una fetta di limone o lime per esaltare le sue note agrumate. Può anche essere utilizzato in cocktail più elaborati come il Negroni, dove il suo profilo aromatico complesso aggiunge profondità e carattere.