Iselis Argiolas è un vino unico, uno dei pochi prodotti secondo il disciplinare Nasco di Cagliari DOC di cantina Argiolas, eccellenza enologica in Sardegna.
Da uve Nasco in purezza, rappresenta una delle espressioni più autentiche della denominazione. Elegante, intenso e avvolgente, questo vino bianco di Sardegna conquista per la sua personalità e per la capacità di raccontare il territorio di Serdiana attraverso profumi e sapori inconfondibili.
Produttore
La cantina Argiolas si trova a Serdiana, nel sud della Sardegna, una zona caratterizzata da colline ventilate e terreni calcareo-marnosi che donano freschezza e struttura ai vini. Qui nasce Iselis Argiolas, un Nasco di Cagliari DOC vinificato con tecniche moderne che rispettano la tradizione: macerazione a freddo, fermentazione a temperatura controllata e affinamento sulle fecce nobili per arricchire il bouquet e dare morbidezza. Il risultato è un vino bianco sardo armonioso, di grande eleganza e con una spiccata identità territoriale, espressione perfetta del lavoro meticoloso di Argiolas nella valorizzazione dei vitigni autoctoni.
Note di degustazione
Nel calice Iselis Argiolas si presenta con un colore giallo dorato luminoso. Al naso sprigiona profumi delicati di fiori gialli, zagara, frutta tropicale e miele, con un accenno muschiato che lo rende complesso e affascinante. In bocca è morbido, vellutato e persistente, con una freschezza che bilancia perfettamente la struttura e dona equilibrio. Il finale è lungo e pulito, con ritorni aromatici floreali e fruttati che ne esaltano l’eleganza e la finezza. È un vino bianco della Sardegna che combina ricchezza aromatica e freschezza minerale.
Abbinamento
Iselis Argiolas si abbina meravigliosamente ai piatti della cucina mediterranea e sarda. È ideale con antipasti di mare, crostacei, carpacci di pesce, fregola ai frutti di mare e il tradizionale risotto ai carciofi. Si sposa bene anche con carni bianche delicate e formaggi caprini freschi. Servito a una temperatura di 8–10°C, esprime al meglio la sua eleganza e il suo carattere aromatico. Questo Nasco di Cagliari DOC firmato Argiolas è un vino bianco sardo di grande classe, capace di rendere speciale ogni momento, perfetto da acquistare online su Enoteca Chirico e gustare in ogni stagione.
