L’Amaro dell’Erborista Varnelli è un prodotto unico, realizzato attraverso un processo di decozione su fuoco di legna. Utilizza radici di china, genziana e altre erbe officinali selezionate, insieme al rabarbaro, che conferisce al liquore un carattere intenso e aromatico. Il miele dei Monti Sibillini aggiunge una nota dolce e opalescente a questo amaro non filtrato, rendendolo un vero tesoro della tradizione italiana.
Produttore
Le Distillerie Varnelli sono note per la loro produzione artigianale di liquori tradizionali, dove la passione per le erbe officinali e i processi naturali si fondono per creare prodotti autentici e genuini. Ogni bottiglia di Amaro dell’Erborista racchiude il sapore della natura e delle antiche ricette italiane.
Note di degustazione
Il gusto erbaceo della genziana è dominante, ma ogni assaggio rivela sfumature diverse, rendendo questo amaro una scoperta continua per il palato. Il profilo aromatico è complesso, con una delicata dolcezza dovuta al miele e una consistenza piacevolmente densa e opaca. Perfetto da gustare da solo o come ingrediente in cocktail.
Abbinamento
Ottimo da servire liscio o on the rocks, l’Amaro dell’Erborista si presta a essere utilizzato anche in cocktail creativi come il Macerata Libre, mescolato con cola. È ideale come digestivo dopo pasto o come aperitivo corroborante, allungato con acqua e ghiaccio.