Francesco I Brut Uberti è una vera espressione delle vigne di Franciacorta, una delle regioni vinicole più prestigiose d’Italia. Questo vino spumante si distingue per la sua eleganza e freschezza, rappresentando un Franciacorta sparkling wine perfetto per le occasioni speciali. Scopriamo insieme perché il Francesco I Brut è una scelta eccellente da condividere con chi ami.
Le uve Chardonnay (80%) e Pinot Nero (20%) vengono selezionate con estrema cura dai migliori viticoltori di Franciacorta, per garantire un prodotto di altissima qualità. Questi vigneti collinari, caratterizzati da terreni ricchi di minerali e ben ventilati, rappresentano il terroir ideale per queste uve. L’età media delle viti, che supera i 15 anni, contribuisce a conferire al vino complessità e struttura.
La vinificazione prevede un’accurata selezione delle uve e un’assemblaggio tra lo Chardonnay e il Pinot Nero in vasche di acciaio, che conferisce al vino la sua straordinaria eleganza. Dopo il tiraggio in primavera, il Francesco I Brut riposa per oltre 24 mesi sui lieviti, seguito da almeno 6 mesi di affinamento dopo la sboccatura, garantendo una perfetta maturazione.
Note di Degustazione
Il Francesco I Brut si presenta con un luminoso colore giallo paglierino. Al naso, offre delicati aromi di fiori bianchi e agrumi, accompagnati da note di crosta di pane. Al palato, rivela una perfetta armonia tra freschezza e struttura, con un finale lungo e persistente. Questo vino incarna l’eleganza e la complessità del territorio di Franciacorta.
Abbinamenti
L’equilibrio del Francesco I Brut si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi. Prova a degustarlo con frutti di mare o risotti delicati, oppure abbinalo a un antipasto di salumi selezionati per esaltarne le caratteristiche uniche.
