L’Erbaluce di Caluso Passito Sulè Orsolani è un’eccellenza piemontese, un vino dolce straordinario che esprime al meglio le potenzialità dell’uva Erbaluce. Questo vitigno autoctono del Canavese, noto per la sua spiccata acidità e finezza, si presta magnificamente alla produzione di passiti di grande complessità ed eleganza. Grazie a un lungo processo di appassimento e affinamento, il Passito Sulè regala un sorso avvolgente, con aromi intensi e una perfetta armonia tra dolcezza e freschezza. Se sei un amante dei vini dolci raffinati, acquista online Erbaluce di Caluso Passito Sulè Orsolani e lasciati conquistare dalla sua straordinaria espressività.
Produttore e Produzione
L’azienda Orsolani, attiva dal 1894, è un punto di riferimento per la valorizzazione dell’Erbaluce di Caluso, e il Passito Sulè è una delle sue etichette più iconiche. Le uve vengono selezionate con cura nei vigneti collinari del Canavese e lasciate appassire naturalmente su graticci fino ai mesi invernali, permettendo una concentrazione ottimale di zuccheri e aromi. La vinificazione avviene in botti di rovere, dove il vino affina per almeno 36 mesi prima di riposare ulteriormente in bottiglia. Questo processo meticoloso conferisce al vino una straordinaria profondità gustativa, rendendolo un passito di rara eleganza e longevità. Se cerchi la massima qualità, vendita Erbaluce di Caluso Passito Sulè Orsolani in Italia è disponibile su enotecachirico.it.
Note di Degustazione
- Colore: Giallo dorato intenso con riflessi ambrati.
- Profumo: Bouquet avvolgente con note di miele, albicocche disidratate, fichi secchi, zafferano e un delicato tocco di spezie dolci.
- Gusto: Morbido e persistente, con una dolcezza equilibrata da una vibrante acidità, tipica dell’Erbaluce. Il finale è lungo e raffinato, con richiami a frutta candita e mandorle tostate.
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Abbinamenti
Questo passito è perfetto per accompagnare pasticceria secca, formaggi erborinati o stagionati, e dolci a base di frutta. La sua struttura lo rende ideale anche come vino da meditazione, da gustare lentamente per apprezzarne tutte le sfumature aromatiche. Se ti stai chiedendo dove comprare Erbaluce di Caluso Passito Sulè Orsolani, visita enotecachirico.it e scopri la selezione dedicata agli amanti dei vini dolci d’eccellenza.
