Hepple Gin è un gin artigianale inglese prodotto nel remoto Northumberland, dove natura incontaminata e tecnologia avanzata si incontrano. È famoso per il suo profilo aromatico intenso, ottenuto grazie alla Triple Technique, un metodo che combina distillazione tradizionale, distillazione sottovuoto e estrazione con CO₂ supercritica. Il risultato è un gin puro, vibrante e ricchissimo di note fresche di ginepro verde.
Produttore
La Hepple Spirits Company lavora nel cuore del Northumberland, utilizzando botaniche selvatiche locali e un approccio scientifico che permette di catturare gli aromi più delicati e volatili. La distilleria si distingue per la tutela del territorio e per un processo produttivo unico, pensato per ottenere un gin autentico, complesso e profondamente legato al paesaggio britannico.
Caratteristiche
Hepple Gin è realizzato con un mix sofisticato di botaniche: ginepro verde, ribes nero, foglie di abete, scorze di agrumi fresche, spezie ed essenze raccolte nel territorio circostante. La Triple Technique permette di mantenere intatti gli oli essenziali, regalando un ventaglio aromatico ampio: ginepro pulito e resinoso, note di pompelmo, melone, cedro, liquirizia e un finale erbaceo elegante. Gradazione 45%.
Cocktail Consigliati
Per esaltarne la purezza prova un Hepple Martini classico, con dry vermouth e scorza di limone. In alternativa funziona alla grande in un Gin Tonic pulito e raffinato: 50 ml di Hepple, tonica neutra premium e una scorza di pompelmo. La sua aromaticità lo rende ideale anche per twist contemporanei come il French 75 o signature cocktail ad alto contenuto botanico.
