Il Grobner St Magdalener Alto Adige DOC 2023 è un vino rosso raffinato che esprime al meglio il terroir dell’Alto Adige. Frutto di un sapiente assemblaggio di Uva Schiava e una piccola percentuale di Lagrein, questo vino coniuga eleganza e tradizione, regalando un’esperienza autentica a ogni sorso.
Produttore
Prodotto dalla rinomata Kellerei Kaltern, una delle cooperative vitivinicole più prestigiose dell’Alto Adige, questo St. Magdalener è il risultato di una viticoltura attenta e rispettosa della natura. La cantina, con oltre un secolo di storia, si distingue per la qualità dei suoi vini, capaci di esaltare le peculiarità delle varietà autoctone della regione.
Note di degustazione
Il Grobner St Magdalener 2023 si presenta con un colore rosso rubino luminoso, impreziosito da riflessi granati. Al naso sprigiona un bouquet intenso e armonioso, con sentori di frutti rossi croccanti, ciliegia e lampone, arricchiti da delicate note di mandorla tostata e un lieve accenno speziato. Al palato è equilibrato e morbido, con una struttura fine e un tannino vellutato che accompagna un finale lungo e leggermente minerale. La sua freschezza e la sua eleganza lo rendono un vino versatile, capace di conquistare anche i palati più esigenti.
Abbinamento
Perfetto per accompagnare piatti della tradizione alpina e mediterranea. Si sposa magnificamente con primi piatti saporiti, come pappardelle al ragù di selvaggina o risotti ai funghi, ma anche con secondi di carne bianca, arrosti e formaggi semi-stagionati. Ideale anche per una cena conviviale tra amici, grazie alla sua versatilità e piacevolezza.
