Il Penderyn Gold Madeira Finish Welsh Whisky rappresenta un’eccellenza nel panorama dei whisky single malt, grazie a un processo di produzione unico nel suo genere. Questo distillato, simbolo della tradizione gallese, è ottenuto utilizzando un esclusivo alambicco di rame, progettato per garantire la massima purezza. Dopo un primo invecchiamento in botti di rovere americano ex-bourbon, il whisky viene affinato in botti di Madeira, donandogli un profilo aromatico ricco e complesso. Questo doppio invecchiamento rende il Penderyn Madeira Finish un’esperienza di gusto raffinata e indimenticabile.
Produttore
La Distilleria Penderyn, situata nel suggestivo scenario del Parco Nazionale di Brecon Beacons in Galles, è un pilastro della rinascita del whisky gallese. Fondata nel 2000, si distingue per il suo approccio innovativo, combinando tradizione e modernità. L’alambicco progettato da David Faraday, un discendente del celebre scienziato Michael Faraday, permette di ottenere un distillato con una purezza superiore, caratteristica distintiva del Penderyn Gold Madeira Finish. Questo single malt incarna l’artigianalità e la passione per la qualità che contraddistinguono la distilleria.
Note di Degustazione
Il Penderyn Gold Madeira Finish offre un’esperienza sensoriale unica. Già al primo impatto, si percepiscono aromi freschi e invitanti, con note di frutta tropicale come mango e ananas, avvolte da sentori di caramello e vaniglia che emergono dalle botti di rovere americano. Al palato, il whisky si rivela morbido e ben bilanciato, con una dolcezza che richiama il toffee e una freschezza agrumata che aggiunge vivacità. Le botti di Madeira lasciano una leggera acidità e profondità al sapore, creando una struttura complessa e armoniosa. Il finale è medio-lungo, con una persistenza di note fruttate e speziate che si fondono a una piacevole secchezza, rendendo ogni sorso del Penderyn un viaggio di gusto raffinato.
Momento per Degustarlo
Grazie al suo equilibrio e alla sua versatilità, il Penderyn Madeira Finish è ideale per essere degustato in qualsiasi momento speciale. Perfetto per un aperitivo elegante o come accompagnamento a una serata di relax, si presta anche a essere protagonista in cocktail sofisticati. Tra le proposte più intriganti, il Madeira Old Fashioned, che esalta le note dolci e speziate del whisky, o il Welsh Gold Sour, che valorizza la freschezza e la complessità del distillato. Qualunque sia l’occasione, questo whisky gallese è un’autentica celebrazione del gusto.
