La Grappa Dedicata al Padre di Marolo è una delle più iconiche grappe bianche italiane, famosa per la sua purezza e intensità. Prodotta con vinacce selezionate dalle colline del Roero, è caratterizzata da un profilo aromatico complesso e raffinato. Al naso si percepiscono note di ginepro, pepe nero e una delicata speziatura, mentre al palato si distingue per il suo sapore caldo, corposo e vigoroso, con una gradazione alcolica elevata di 60%.
Il processo di distillazione avviene in alambicchi di rame, mantenendo intatta la freschezza e l’armonia degli aromi, senza passaggi in botte che possano alterare la sua purezza.
La bottiglia viene confezionata con cura, incartata a mano e presentata in un elegante astuccio, riflettendo l’attenzione ai dettagli che contraddistingue la distilleria. Una grappa perfetta per chi cerca un distillato dal carattere deciso, ideale da degustare dopo cena.
Note di degustazione
Al naso, emergono aromi nitidi e speziati, con note di ginepro e pepe nero. Il sorso è pieno e caldo, con un corpo vigoroso che lascia una sensazione di grande equilibrio e pulizia aromatica