Familiae Vin Santo di Montepulciano D.O.C. Boscarelli è una pregiata espressione vinicola, una gemma rara che incarna l’autenticità e l’eccellenza della Toscana. Prodotta in quantità limitate dalla rinomata cantina Familiae Boscarelli, questa etichetta porta con sé una reputazione illustre e una storia di tradizione e maestria enologica.
Le uve di sangiovese selezionate con cura subiscono un processo di appassimento in locali ben ventilati, dove sviluppano concentrazione e complessità. Il mosto fermenta e matura in piccoli caratelli di rovere per 5/6 anni, acquisendo profondità e carattere distintivo, per poi essere imbottigliato con cura e dedizione.
Note di degustazione
Il Familiae Vin Santo di Montepulciano D.O.C. Boscarelli si presenta con un colore ambrato intenso, promettendo un’esperienza visiva coinvolgente. Al naso, offre un bouquet complesso di miele, frutta secca e spezie dolci, arricchito da note di caramello e vaniglia. In bocca, rivela una pienezza vellutata e una dolcezza equilibrata, seguite da una freschezza vivace che ne esalta la finezza. Il finale è lungo e persistente, lasciando un piacevole retrogusto di mandorla e miele, un segno distintivo della qualità e dell’artigianalità di questo vino straordinario.
Abbinamento
Il Familiae Vin Santo di Montepulciano D.O.C. Boscarelli è una scelta ideale per gli intenditori più esigenti, un’esperienza sensoriale che celebra l’autenticità e l’eccellenza enologica della Toscana.
Si accompagna splendidamente alla pasticceria secca, ma è con i classici Cantucci Toscani che rivela il suo massimo potenziale, creando un’esperienza sensoriale indimenticabile.