L’Aberfeldy 12 Years Old è un whisky single malt delle Highlands scozzesi, celebre per la sua eccezionale morbidezza e il suo equilibrio aromatico. Invecchiato per 12 anni in botti di rovere, l’Aberfeldy 12 Years Old si distingue per note dolci e avvolgenti di miele, vaniglia e spezie, rendendolo uno dei single malt più apprezzati sia dai principianti che dagli esperti.
Produttore
La distilleria Aberfeldy, situata nel cuore delle Highlands e fondata nel 1896 da John Dewar & Sons, utilizza le acque pure del Pitilie Burn per creare whisky di altissima qualità. Conosciuta per essere il cuore del famoso blend Dewar’s, la distilleria produce single malt straordinari come l’Aberfeldy 12 Years Old, che rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.
Note di degustazione
Il whisky Aberfeldy 12 Years Old si presenta con un colore oro intenso, riflesso della sua maturazione in botti di rovere selezionate. Al naso, offre un bouquet ricco con sentori di frutta in confettura, miele e tabacco dolce, arricchiti da sfumature di vaniglia e noce moscata. Al palato, l’Aberfeldy 12 Years Old regala una texture vellutata con note di arancia amara, zenzero e un tocco di pepe, bilanciate da una dolcezza avvolgente. Il finale è lungo e persistente, lasciando una piacevole sensazione di calore e morbidezza.
Momento per degustarlo
Perfetto per un momento di relax a fine giornata, l’Aberfeldy 12 Years Old si abbina splendidamente a cioccolato fondente al 70%, che ne esalta le note speziate e dolci, o a pesche secche, per un’esperienza fruttata e raffinata. Gustarlo liscio è il modo migliore per apprezzare appieno l’eleganza e la complessità di questo single malt.
