Il Genepy Valgrande è un liquore alle erbe alpine che richiama un’idea di montagna aspra e autentica.
Nasce come prodotto da fine pasto, pensato per il sorso lento, capace di evocare profumi vegetali,
aria fredda e silenzi d’alta quota. Un genepy artigianale che punta sull’equilibrio
tra intensità aromatica e bevibilità.
Produttore, zona di produzione e storia del prodotto
Il Genepy Valgrande è realizzato da La Bottega del Morni 1948,
realtà artigianale con sede a Gravellona Toce, ai margini della
Val Grande. La produzione si inserisce nella tradizione locale dei
liquori alle erbe, basata sull’infusione e sulla lavorazione paziente delle botaniche.
Il nome del prodotto richiama una delle aree più selvagge delle Alpi,
simbolo di natura incontaminata e cultura montana essenziale.
È da questo territorio che il liquore Genepy trae la propria identità,
legata alla montagna e alle erbe officinali alpine.
Note di degustazione
Al naso emergono sentori erbacei netti, con richiami
balsamici e vegetali che ricordano prati alpini e radici officinali.
Al palato l’ingresso è morbido, seguito da una progressione aromatica
asciutta e leggermente amaricante, tipica del genepy.
Il finale è pulito e persistente, con una sensazione fresca che invita a un nuovo sorso.
Ideale degustato liscio come digestivo dopo pasto,
oppure leggermente fresco per esaltarne il profilo più secco e verticale.
