Il Rubino Vermouth DueTuffi Bio è un vermouth artigianale italiano che racconta un viaggio tra paesaggi, profumi e memorie sensoriali. Nasce dall’incontro tra la tradizione piemontese del vermouth e l’anima naturale di territori diversi, uniti dall’acqua come elemento comune e simbolico.
L’idea alla base è semplice e poetica: due tuffi, due mondi. Uno nel Lago Maggiore, tra boschi prealpini e aria fresca di montagna; l’altro nel Mediterraneo, tra Liguria e Toscana, dove la macchia profuma di sole, sale e agrumi. Il Piemonte, culla storica del vermouth, fa da ponte culturale e tecnico tra questi due mondi, custodendo la sapienza antica della miscelazione aromatica.
Il produttore
Il Rubino Vermouth DueTuffi Bio nasce dalla stessa mano e dalla stessa visione di Amaro Rubino, realtà artigianale italiana riconosciuta per il rigore nella scelta delle botaniche e negli equilibri aromatici. Un progetto radicato nella tradizione liquoristica piemontese, reinterpretata con sensibilità contemporanea.
La stessa cura si ritrova in DueTuffi: selezione accurata delle botaniche, lavorazioni rispettose di ogni componente aromatica e un’idea chiara del prodotto finale. Il biologico non è una scelta di immagine, ma coerente con un vermouth pulito, leggibile e legato al territorio.
Note di degustazione
Al naso si apre con un bouquet ricco e avvolgente, dove miele di castagno ed erbe di montagna dialogano con le note fresche di agrumi di costa. In bocca è equilibrato e armonico, con una dolcezza misurata e una trama aromatica complessa che accompagna il sorso fino a una chiusura elegante e persistente.
Consigli di servizio
Il Rubino Vermouth DueTuffi Bio è perfetto liscio con ghiaccio, ideale per l’aperitivo o come dopocena. Si presta bene anche alla miscelazione in cocktail classici e contemporanei, ed è ottimo in abbinamento a dessert o a un tagliere di formaggi selezionati.
