La Berta Rondena è una grappa di Amarone dal carattere intenso e vellutato, nata dall’incontro tra la tradizione piemontese della Distilleria Berta e le vinacce nobili dell’Amarone della Valpolicella. Un distillato d’eccellenza che racchiude la sapienza artigianale di Mombaruzzo e la ricchezza aromatica dei vitigni veneti Corvina e Rondinella.
Un connubio perfetto tra due territori simbolo della grande cultura enologica italiana.
Origine e filosofia
Il nome Rondena è un omaggio poetico alla Rondinella, una delle uve principali del vino Amarone. Come una rondine che vola tra le colline del Piemonte e del Veneto, questa grappa porta con sé l’anima di entrambe le regioni: eleganza, forza e grazia. La Distilleria Berta seleziona con cura le migliori vinacce di Amarone per trasformarle in un distillato raffinato, in cui ogni fase – dalla distillazione lenta all’invecchiamento in legno – è guidata dalla passione e dalla precisione.
Distillazione e affinamento
La Grappa Berta Rondena è distillata in alambicco discontinuo di rame, secondo la tradizione Berta, per preservare la purezza aromatica delle vinacce. Segue un lungo invecchiamento di 5 anni in botti di rovere di diversa capacità: un percorso che arrotonda i profumi, ammorbidisce la struttura e arricchisce il bouquet con toni speziati e tostati. Il risultato è una grappa invecchiata di straordinaria complessità e armonia, 43% vol, imbottigliata in formato da 70 cl.
Note di degustazione
Nel calice si presenta di un caldo colore ambrato, luminoso e avvolgente. Al naso esplode un profumo elegante e complesso, con sentori di ciliegia matura, confettura di frutti rossi, cacao, vaniglia e spezie dolci. Al palato è morbida, vellutata e persistente: le note di frutta secca e legno tostato si fondono in un finale lungo e raffinato, che invita alla meditazione. È una grappa da meditazione per momenti speciali, perfetta da gustare lentamente o in abbinamento a un sigaro aromatico o a cioccolato fondente.
Confezione e idea regalo
La Berta Rondena è presentata in una cassetta in legno elegante, che ne sottolinea il carattere prezioso e collezionabile. Ideale come regalo per intenditori o come bottiglia da esporre nella propria collezione, rappresenta una delle espressioni più raffinate della grappa Berta riserva. Un distillato che racconta l’Italia del saper fare: arte, territorio e passione in un solo bicchiere.
