La Berta Bric del Gaian è una grappa d’autore di Moscato, nata per raccontare la luminosità aromatica del vitigno piemontese e la maestria della famiglia Berta. Distillata con metodo discontinuo a bagnomaria e affinata a lungo in legni di rovere, incarna la perfetta fusione tra tradizione artigianale e ricerca della perfezione.
Ogni sorso è un viaggio nel cuore del Piemonte, tra colline, profumi e tempo.
Il carattere del Moscato
Il nome Bric del Gaian richiama una collina soleggiata di Mombaruzzo: un luogo simbolo della distilleria Berta. Qui il Moscato, celebre per il suo profilo aromatico intenso, diventa anima di una grappa elegante e complessa. La distillazione lenta e il lungo riposo (oltre 8 anni) permettono alle note floreali e fruttate di evolversi in toni caldi, speziati e mielati.
Affinamento e tecnica
Prodotta con metodo alambicco discontinuo in rame, la Berta Bric del Gaian riposa per anni in botti di rovere e acacia, dove il legno modella la sua complessità . L’invecchiamento prolungato arricchisce il distillato con sentori di vaniglia, cacao, agrumi canditi e fiori di salvia sclarea, donandogli una struttura profonda e vellutata. Gradazione 43% vol – Bottiglia da 70 cl.
Note di degustazione
Al naso si apre con note di salvia, fiori bianchi, frutti di bosco e pompelmo. Il palato è morbido, ampio, avvolgente: emergono vaniglia, miele e frutta matura con un finale lungo e pulito. È una grappa da meditazione, perfetta da gustare lentamente, magari in abbinamento a un sigaro o a cioccolato fondente.
Confezione
La Berta Bric del Gaian è proposta in un’elegante scatola in legno firmata Berta, ideale come regalo di pregio per collezionisti e intenditori. Un distillato che rappresenta la filosofia Berta: equilibrio tra potenza e grazia, tecnica e passione, territorio e arte liquida.
