Il Roero 2023 Matteo Correggia è il Nebbiolo che si toglie la cravatta e ti trascina in ballo. Elegante, certo, ma con quella vibrazione elettrica tipica delle sabbie del Roero che lo rende unico. Dimentica i rossi pesanti e polverosi: qui parliamo di un vino che punta tutto su una beva trascinante, un equilibrio magistrale e un carattere che non passa decisamente inosservato.
Produttore
Matteo Correggia non è solo una cantina, è la leggenda che ha ridisegnato i confini del Roero. Con una mano radicata nella terra e l’altra che sfida il futuro, l’azienda continua a sfornare capolavori che sanno di passione vera. Il Roero 2023 è la loro dichiarazione d’amore al territorio: un’interpretazione fresca, moderna e terribilmente autentica della denominazione Roero DOCG.
Note di degustazione
Il Roero 2023 Matteo Correggia brilla nel calice con un rosso rubino che sprizza energia. Al naso è un party: la ciliegia e il lampone fanno il loro ingresso in grande stile, seguiti subito da una viola profumatissima e da quel tocco “rock” di pepe nero e tabacco che ti fa chiudere gli occhi e dire eh…. In bocca è una carezza grintosa; i tannini sono seta pura, la struttura è solida ma snella, e il finale minerale ti lascia con una voglia matta di ricominciare.
Abbinamento
Questo vino chiama la compagnia. È il compagno ideale per arrosti e brasati, ma dà il meglio di sé anche con una selvaggina cucinata a regola d’arte. Vuoi un abbinamento che spacca? Provalo con le tagliatelle al ragù di cinghiale o un risotto ai funghi che profuma di bosco. E se hai un tagliere di formaggi stagionati a portata di mano, preparati: l’esperienza diventa totale.
