L’Amaro Sam è un liquore alle erbe dal carattere deciso e autentico, prodotto artigianalmente dal Liquorificio Garbini a Samarate, in provincia di Varese. Frutto di una ricetta tradizionale, si distingue per il suo profilo aromatico complesso e intenso, perfetto da gustare come digestivo dopo pasto.
Produttore
Il Liquorificio Garbini nasce nel 1922 grazie a Leone Garbini, fondatore e custode di ricette erboristiche tramandate di generazione in generazione. L’azienda, ancora oggi attiva a Samarate, si distingue per la produzione artigianale di liquori di alta qualità , con una particolare attenzione alla selezione delle materie prime e al rispetto delle tecniche tradizionali. Tra i suoi prodotti più noti figurano anche l’”Amaro del Nonno Leone” e il delicato digestivo “Un Quai Cos”.
Note di degustazione
L’Amaro Sam si presenta con un colore scuro e profondo. Al naso emergono sentori erbacei intensi, con richiami a radici, spezie e agrumi. Al palato risulta corposo, con un amaro ben bilanciato da leggere note balsamiche e speziate. Il finale è persistente, armonico e leggermente liquoroso, rendendolo ideale da gustare liscio, a temperatura ambiente o con un cubetto di ghiaccio.