Sarpa Oro è una grappa morbida e di colore giallo, tra le più rinomate della distilleria Poli. Proviene da vinacce di uve rosse Cabernet e Merlot e ha fatto la sua prima apparizione nel 1998, conquistando da allora palati in tutto il mondo.
In veneto, “Sarpa” significa “Vinaccia fermentata“. Questa grappa viene distillata in corrente di vapore a bassa temperatura per preservare un ricco bouquet di aromi e profumi.
Considerata l’ideale per degustazioni dopo un pranzo in famiglia o un incontro tra amici, Jacopo Poli la descrive come “una grappa semplicemente perfetta“, un simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo.
Invecchiata per quattro anni in piccole botti di rovere francese, questa grappa è distillata in lotti limitati in alambicchi discontinui di rame, alimentati da caldaiette, per garantire la massima qualità .
Note di Degustazione
Sarpa Oro ha una colorazione dorata, con aroma di frutta esotica, vaniglia, mandorle e nocciole tostate. Al palato è calda e vellutata, con un delizioso retrogusto dolce.