Benromach Organic 2010 (release 2015), un single malt unico nel suo genere, è stato il primo whisky a ottenere la certificazione biologica completa, una garanzia di qualità per gli appassionati di distillati sostenibili. Questo whisky scozzese biologico rappresenta un connubio perfetto tra tradizione e innovazione, grazie alla maturazione in botti di rovere vergine, mai utilizzate in precedenza, che donano caratteristiche distintive al profilo aromatico e gustativo.
Produttore
Fondata nel 1898, la distilleria Benromach si trova a Forres, nel cuore della regione dello Speyside, una delle aree più rinomate per la produzione di whisky in Scozia. Con un’attenzione particolare alla tradizione e alla qualità artigianale, Benromach utilizza metodi di produzione manuali per garantire un controllo impeccabile su ogni fase del processo. La distilleria è anche famosa per il suo impegno verso la sostenibilità , come dimostrato dalla creazione del Benromach Organic, uno dei primi single malt biologici certificati al mondo. Ogni bottiglia racchiude l’essenza della filosofia Benromach: produrre whisky autentici e distintivi, utilizzando ingredienti naturali e tecniche di maturazione innovative.
Note di degustazione
Il Benromach Organic 2010 sprigiona al naso sentori legnosi, maltati e resinati, espressione del legno vergine delle botti. Con l’aggiunta di acqua, rivela dolci note di vaniglia e frutta bianca, come pera e mela. Al palato, è corposo e oleoso, con richiami a pane fresco, frutta e un tocco di cannella. Diluito, sorprende con un intenso aroma di caffè. Il finale è lungo, fresco e dominato da legno e resina.
Il Benromach Organic 2010 si abbina splendidamente a cioccolato fondente di alta qualità , o dessert poco zuccherati come una crostata di mele. Per un abbinamento più audace, provatelo con noci tostate o un sigaro dal carattere morbido, per una combinazione sensoriale che esalta le sue note speziate e tostate.
Come degustarlo
Benromach Organic 2010 (release 2015) è il whisky perfetto per ogni occasione speciale. Si adatta magnificamente a una serata rilassante dopo cena, a un incontro con appassionati di whisky o a un momento di riflessione personale. Per apprezzarlo al meglio, può essere gustato in purezza, per scoprire la sua intensità , oppure con l’aggiunta di acqua fresca o ghiaccio, per esaltarne la dolcezza e i sentori nascosti.
Perché scegliere un whisky biologico?
Questo whisky biologico scozzese è ideale per chi cerca un prodotto sostenibile senza compromessi sul gusto. La certificazione biologica garantisce che ogni fase della produzione, dalla coltivazione dell’orzo alla distillazione, segue rigorosi standard ecologici. Inoltre, l’uso di botti di rovere vergine aggiunge un tocco di unicità , rendendo ogni sorso un’esperienza indimenticabile.