Venerdì 13 giugno 2025, dalle ore 18:00, Enoteca Chirico apre le porte a una serata speciale: una degustazione Vie di Romans, dedicata a una delle cantine più celebrate del panorama vinicolo italiano. In programma, la degustazione guidata di 4 vini con un piccolo aperitivo, a 20 € a persona.
Un viaggio sensoriale e culturale tra i filari di Mariano del Friuli, alla scoperta di quattro etichette che raccontano la terra, il tempo e la mano dell’uomo con rara coerenza.
Perché partecipare a una degustazione Vie di Romans?
Nata nel cuore dell’Isonzo, Vie di Romans è oggi sinonimo di eleganza, profondità e identità territoriale.
Gianfranco Gallo, enologo e mente dell’azienda, ha rivoluzionato la percezione dei bianchi friulani, elevandoli a vini da invecchiamento di assoluto rilievo. La sua filosofia produttiva si riflette in ogni bottiglia, dove finezza e struttura convivono in perfetto equilibrio.
Il rispetto per il terroir, l’uso esclusivo dell’acciaio e i lunghi affinamenti sui lieviti definiscono lo stile unico di questa cantina. Partecipare a una degustazione Vie di Romans significa assaporare vini intensi, longevi e profondamente verticali.
I Vini in Degustazione
- Piere – Sauvignon Blanc
Elegante e minerale. Frutto scolpito, note di salvia, pietra focaia, grande lunghezza. - Vie di Romans – Chardonnay
L’icona della cantina. Ampio, complesso, profondo: un bianco che sfida il tempo. - Dis Cumieris – Malvasia Istriana
Rarità floreale e salina, tessitura fine e freschezza sorprendente. Il Mediterraneo incontra il calcare. - Dessimis – Pinot Grigio Ramato
Ramato naturale, spezie fini, struttura e grazia. Tradizione friulana in chiave moderna.
Ogni vino sarà introdotto con approfondimenti su vitigno, suolo, vinificazione e stile produttivo, per rendere la degustazione Vie di Romans un’esperienza formativa e appassionante.
Un’Esperienza per il Palato e per la Mente
Questa degustazione Vie di Romans non è pensata per chi beve in fretta. È un invito a fermarsi, ad ascoltare il vino, a lasciarsi guidare da ogni sorso.
Esploreremo insieme:
- La filosofia di Gianfranco Gallo
- Le caratteristiche dei terreni alluvionali e calcarei dell’Isonzo
- Il ruolo della micro-ossigenazione naturale in acciaio
- La longevità dei bianchi strutturati
Informazioni
📅 Quando: Venerdì 13 giugno 2025, dalle 18:00 alle 20:30
📍 Dove: Enoteca Chirico – Via Mazzini 7, Somma Lombardo (VA)
💶 Quota di partecipazione: 20 € a persona
🎟️ Posti limitati: è richiesta la prenotazione anticipata
📧 Email: info@enotecachirico.it
📱 WhatsApp: 349 638 3422
🖱️ Prenota online: Clicca qui
A Chi è Rivolta Questa Degustazione Vie di Romans
- Agli amanti dei grandi bianchi italiani
- A chi vuole approfondire il concetto di terroir
- A chi cerca vini autentici, capaci di emozionare
Venerdì 13 giugno vi aspettiamo in Enoteca Chirico per brindare insieme con la degustazione Vie di Romans, omaggio a una delle voci più intense e coerenti del vino italiano.
Vie di Romans non si racconta: si assaggia, si contempla, si ricorda.