Scopri il vino con Enoteca Chirico – Corso base per appassionati a Busto Arsizio, Gallarate, Varese, Legnano e zone limitrofe. Se stai cercando un corso di degustazione economico a Busto Arsizio, completo, coinvolgente e pensato per chi vuole davvero imparare a conoscere il vino, sei nel posto giusto. “Il Gusto…

Negli ultimi anni, sempre più appassionati di spirits stanno riscoprendo il piacere di bere bene… ma con leggerezza. I distillati a bassa gradazione sono la risposta perfetta a chi cerca equilibrio tra gusto, intensità e uno stile di consumo più consapevole. Non si tratta di rinunciare al sapore: anzi, spesso…

Panettoni Filippi, Strucà, Panbriaconi e Briatronchetti di Bonci: le migliori specialità della pasticceria artigianale italiana in arrivo all’Enoteca Chirico di Somma Lombardo.Lo sappiamo, è estate. Fuori fa caldo, si beve fresco e si pensa alle ferie. Ma all’Enoteca Chirico noi ci muoviamo in anticipo, soprattutto quando si tratta di garantirvi…

L’essere umano ha imparato molto presto a trasformare il cibo in qualcosa di più. È bastato lasciare dell’uva in una ciotola, esposta al sole, per assistere a una piccola magia: la fermentazione. Da lì nasce una delle più antiche invenzioni della civiltà: l’alcol. Ma cos’è esattamente l’alcol? Come si forma?…

Per anni il vino dealcolato in Italia è stato un argomento quasi tabù, relegato ai trend esteri e guardato con diffidenza da produttori e appassionati. Ma da oggi cambia tutto: grazie a un importante aggiornamento normativo, anche nel nostro Paese si possono produrre e vendere legalmente vini a basso o…

Lontano dall’alcol, ma vicino alla vita: i cibi fermentati sono antichi, vivi e sorprendentemente attuali. Scopri come batteri e lieviti trasformano latte, verdure, legumi e cereali in alimenti digeribili, ricchi di gusto e benefici per l’intestino. Fermentare per vivere: un sapere ancestrale ancora attuale Prima ancora di conoscere il fuoco…