Il Rubico Lacrima di Morro d’Alba DOC Marotti Campi è un vino rosso marchigiano aromatico e immediato, prodotto nelle colline di Morro d’Alba, in provincia di Ancona. Ottenuto da uve Lacrima in purezza, esprime perfettamente le caratteristiche tipiche di questo vitigno autoctono: profumi floreali intensi, frutti rossi e grande bevibilità. Il Rubico rappresenta la versione più fresca e versatile della cantina Marotti Campi, ideale per chi cerca un vino delle Marche autentico e dal buon rapporto qualità prezzo.
Produttore e zona di produzione
La cantina Marotti Campi si trova a Morro d’Alba, nel cuore della denominazione Lacrima di Morro d’Alba DOC, una delle zone più caratteristiche delle Marche per la produzione di vini aromatici da vitigno Lacrima. I vigneti crescono su colline ben esposte vicino al mare Adriatico, dove il clima ventilato e i terreni argillosi favoriscono la maturazione delle uve e la concentrazione degli aromi.
Note di degustazione
Nel calice il Rubico Marotti Campi si presenta con un colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso emergono profumi tipici di rosa, violetta e frutti rossi maturi come amarena e mora. In bocca è morbido, fresco e piacevolmente aromatico, con tannini delicati e una buona persistenza.
Abbinamento
Il Lacrima di Morro d’Alba Rubico è perfetto con salumi, primi piatti con ragù, pasta al pomodoro, arrosti di carne e grigliate. Grazie alla sua aromaticità si abbina bene anche alla cucina tradizionale marchigiana.
