Il Montefalco Rosso DOC di Arnaldo Caprai è uno di quei vini capaci di unire tradizione, carattere e piacere immediato.
Un rosso che nasce nel cuore pulsante dell’Umbria, dove il Sangiovese incontra il prestigioso Sagrantino per dare vita a un calice sontuoso, avvolgente e ricco di fascino territoriale. Un vino che profuma di colline, di storia e di artigianalità , perfetto per chi
vuole scoprire l’anima autentica di Montefalco senza rinunciare alla bevibilità .
Produttore
La firma è quella di Arnaldo Caprai, punto di riferimento assoluto nella rinascita e nello sviluppo della viticoltura di Montefalco.
Siamo nel cuore dell’Umbria più vocata, tra colline ventilate, suoli ricchi e un microclima ideale per la maturazione di uve strutturate e profumate.
Il Montefalco Rosso nasce da un incontro magistrale: il Sangiovese che offre finezza e freschezza, e una quota di Sagrantino che dona profondità , intensità e quella inconfondibile energia tannica tipica della zona.
Il risultato è un rosso di livello superiore, un gradino sopra i vini quotidiani, pensato per durare nel tempo e regalare emozioni già dalla prima apertura.
Note di degustazione
Nel bicchiere sfoggia un colore rubino profondo con eleganti riflessi granati.
Al naso è un tripudio di ciliegia matura, prugna, spezie dolci, sottobosco e delicate note di cacao e vaniglia, armonizzate dall’affinamento in legno.
Al palato è ampio, ricco, vellutato: la freschezza del Sangiovese guida la beva, mentre il Sagrantino aggiunge struttura, carattere e una chiusura lunga e seducente.
Ogni sorso è un piccolo viaggio nella complessità umbra, tra morbidezze, vibrazioni tanniche e un equilibrio che conquista senza mai appesantire.
Abbinamenti
Il Montefalco Rosso è il vino perfetto per dare un tocco di magia a una cena in famiglia o a un pranzo della domenica.
Si esalta con arrosti succosi, brasati profumati, lasagne fatte in casa, tagliate fumanti o piatti ricchi di sapore come funghi, tartufo e salumi umbri.
È un rosso che accende la convivialità e trasforma ogni piatto in un momento da ricordare: caldo, intenso, irresistibile, capace di rendere speciale anche la tavola più semplice.
