Ottobre Rosso 2022 di Tenuta I Fauri è un Montepulciano d’Abruzzo DOC biologico dal carattere genuino e profondo. Un vino rosso elegante e sincero, espressione autentica del territorio abruzzese e della filosofia artigianale della cantina. Fermentato e affinato in vasche di cemento per circa nove mesi, conserva intatti i profumi di frutta rossa, la freschezza del vitigno e quella piacevole vena minerale che lo rende immediatamente riconoscibile. È un vino che conquista per equilibrio, bevibilità e personalità, perfetto per chi cerca un vino rosso d’Abruzzo di qualità da acquistare online.
Produttore
Tenuta I Fauri si trova a Chieti, nel cuore dell’Abruzzo, tra la brezza del mare Adriatico e la maestosità della Maiella. La famiglia Di Camillo coltiva il Montepulciano con passione e rispetto per la terra, seguendo pratiche sostenibili e naturali. L’approccio è minimalista e sincero: nessun legno, solo cemento e tempo. L’Ottobre Rosso rappresenta perfettamente lo stile della cantina, un vino biologico che racconta la forza e la purezza del suo territorio.
Note di degustazione
Nel calice si presenta di un intenso rosso rubino con riflessi violacei. Il profumo è fragrante e ricco, dominato da ciliegia matura, amarena e piccoli frutti neri, con delicate sfumature floreali e spezie dolci. Al palato è succoso, pieno e armonico, con tannini morbidi e un’acidità vivace che dona slancio e profondità. Il finale è lungo e persistente, con note di frutta e spezie che invitano al sorso successivo. È un vino dalla beva immediata ma anche capace di evolvere con eleganza negli anni.
Abbinamento
Ottobre Rosso 2022 è perfetto con i piatti della tradizione abruzzese come arrosticini di pecora, pasta al ragù e formaggi semi-stagionati. Si abbina con piacere anche a carni grigliate, spezzatini e piatti rustici della cucina italiana.
