Nizza DOCG Bansella Prunotto, prodotto con solo uve Barbera saggiamente coltivate per ottenere un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi scuri. Al naso presenti profumi di viola, cacao prugna.
Della stessa cantina il Nebbiolo Occhetti 2019 Langhe DOC Prunotto
Da uve barbera è prodotto nella sola zona minuscola di Nizza DOCG nel Monferrato, dove da sempre l’uva barbera non è acida come quella dell’Oltrepò Pavese, conosciuta per essere perfetta per sgrassare un cotechino crudo.
Note di degustazione
Il Nizza DOCG Bansella di Prunotto è una barbera rossa, piena, importante, dal colore sempre brillante anche con l’età.
Al palato è pieno, morbido e molto fruttato con un leggero acenno di acidità che va a dare un tocco di freschezza al tutto rendelo più semplice da bere
Abbinamento
Provate la Bansella di Mariangela Prunotto In abbinamento con la carne, la selvaggina e i formaggi, anche stagionati.
