Il Branu di Vigne Surrau è molto più di un semplice bianco sardo: è un vero sardo gallurese, figlio di un territorio unico e di una denominazione prestigiosa come la D.O.C.G. Vermentino di Gallura. Questo vino non va confuso con il più comune Vermentino di Sardegna: qui parliamo di Gallura, terra granitica e ventosa, che regala vini eleganti e minerali, capaci di distinguersi per freschezza e personalità.
Produttore
La cantina Vigne Surrau, situata ad Arzachena, nel cuore della Gallura, rappresenta un’eccellenza del territorio. I vigneti crescono su suoli sabbiosi e granitici, baciati dal sole e accarezzati dalle brezze marine. Questo mix di elementi naturali e un lavoro meticoloso in cantina fanno del Branu un ambasciatore autentico della Gallura.
Note di degustazione
Alla vista, il Branu si presenta luminoso, con tonalità paglierine impreziosite da riflessi verdognoli. Al naso esplode una freschezza tipica, che richiama fiori bianchi di campo, frutta a polpa chiara come il melone e la pera, e un tocco di erbe aromatiche mediterranee, come il rosmarino.
Al palato è una vera passeggiata sulla costa gallurese: fresco, minerale, con una sapidità che lo rende incredibilmente piacevole e una struttura che invita al sorso successivo. È un bianco che parla di Sardegna, ma soprattutto di Gallura.
Abbinamenti
Perfetto per accompagnare il meglio della cucina mediterranea: antipasti di mare, primi piatti a base di pesce o conditi con verdure fresche, come una fregola allo zafferano. Si abbina divinamente anche a crostacei, frutti di mare e formaggi freschi. Ideale come compagno di una cena leggera o di un aperitivo tra amici.
