Sylvaner Générations Domaine Neumeyer

27,00 

Esaurito

Categoria: Vino

Il Sylvaner Générations del Domaine Neumeyer è un vino bianco alsaziano di grande eleganza e autenticità. Ottenuto da uve Sylvaner coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica, rappresenta una perfetta combinazione di tradizione e modernità. Questo vino è una celebrazione del terroir dell’Alsazia, conosciuto per la sua capacità di produrre bianchi freschi, minerali e dalla forte identità.

Produttore

Il Domaine Neumeyer, situato nel cuore dell’Alsazia, è rinomato per il suo impegno nella produzione di vini di qualità, rispettando l’ambiente e valorizzando i vitigni autoctoni. Con una tradizione che si rinnova generazione dopo generazione, il Sylvaner Générations è un simbolo del loro approccio sostenibile e della loro attenzione per i dettagli.

Note di degustazione

Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso offre profumi intensi di fiori bianchi, mela verde e una sottile nota minerale. Al palato spicca per la sua freschezza, accompagnata da una piacevole acidità e un elegante retrogusto amarognolo. Il finale è lungo e persistente, ideale per una degustazione raffinata.

Abbinamento

Il Sylvaner Générations è il compagno perfetto per chi ama esplorare abbinamenti culinari sofisticati. La sua freschezza esalta il gusto delicato di un ceviche di gamberi, mentre la mineralità si sposa alla perfezione con un risotto agli asparagi o un polpo grigliato con crema di patate. Perfetto anche con ostriche fresche servite con un tocco di limone per un’esperienza gourmet indimenticabile.

Denominazione: Alsace AOC
Produttore: Domaine Neumeyer
Zona di produzione: Alsazia
Annata: 2021
Uvaggio: Sylvaner
Gradazione: 13,5 %
Formato: 0,75
Temperatura di servizio: 8 °C (e lasciatelo scaldare)
Momento per degustarlo: Cena di pesce
Abbinamento consigliato: Grigliata di pesce, Crostacei, Salmone

Informazioni Aggiuntive

Produttore: Domaine Neumeyer
Zona di produzione: Alsazia

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