Portofino Dry Gin prodotto in Liguria, con 21 botaniche coltivate e raccolte sul monte che sovrasta la Città di Portofino, un vero gin Mediterraneo.
Le erbe, i fiori e le spezie sono attentamente selezionati e controllati, per raggiungere il massimo della qualità.
La produzione è classica, gli ingredienti macerano separatamente per breve tempo, e vengono poi distillati in alambicco di rame a ciclo discontinuo.
Tra le botaniche oltre il ginepro si annoverano: limone, lavanda e rosmarino e a chiudere il cerchio maggiorana e iris.
Il risultato è un gin molto equilibrato: morbido e fresco di agrumi, chiara nota di ginepro si chiude di aromi speziati e floreali.
La bottiglia dalla forma quadrata è un chiaro richiamo all’architettura di Portofino, e alle sue case colorate e le verdi colline proprio alle sue spalle.
Cocktail consigliato
Gin & Tonic
50 mL Portofino Dry Gin
150 mL Tonica Fever Tree Mediterrean
Aggiungere ghiaccio
Guarnire con una foglia di basilico e una scorzetta di limone