Il Novaserra Fiano di Avellino DOCG di Mastroberardino è un’eccellenza campana che esalta le caratteristiche di uno dei vitigni più pregiati del territorio: il Fiano. Prodotto esclusivamente con uve Fiano coltivate nei migliori vigneti dell’Irpinia, questo vino esprime al massimo la finezza e la complessità che caratterizzano il terroir unico di questa regione. Vinificato in serbatoi d’acciaio e affinato in bottiglia, il Novaserra Fiano di Avellino è un connubio perfetto tra tradizione e innovazione.
Produttore
Mastroberardino, storica cantina dell’Irpinia fondata nel 1878, rappresenta un punto di riferimento per la viticoltura campana. Da generazioni, l’azienda si dedica alla valorizzazione dei vitigni autoctoni come Fiano, Greco e Aglianico, combinando rispetto per le radici storiche e attenzione alla sostenibilità. Grazie a questa dedizione, il Novaserra Fiano di Avellino è diventato un simbolo della qualità del territorio.
Note di Degustazione
Il Novaserra Fiano di Avellino di Mastroberardino si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e brillante. Al naso offre un bouquet elegante e complesso, con note di fiori bianchi, frutta secca, nocciola tostata e miele, accompagnate da sentori agrumati e delicatamente minerali. Al palato, si distingue per la sua freschezza, morbidezza e struttura avvolgente, con una sapidità bilanciata e un finale lungo e raffinato.
Abbinamento
Questo vino bianco si abbina alla perfezione con piatti raffinati come crostacei, molluschi e risotti di mare. È ideale anche con carni bianche, pollame o formaggi freschi. Tra i migliori abbinamenti, spiccano le linguine ai frutti di mare, un branzino al sale o una vellutata di zucca e gamberi. Il Novaserra Fiano di Avellino di Mastroberardino è la scelta ideale per chi desidera esaltare sapori autentici con un vino elegante e versatile.
