Descrizione
Masseto 2020 Tenuta Masseto Toscana Rosso IGT della famiglia Frescobaldi, è un vino unico, prodotto in un singolo vigneto di solamente sei ettari, aprirne una bottiglia è un’esperienza di opulenza sontuosa e raffinatissima eleganza.
Dalla casa produttrice: “In omaggio al suo vigore, alla sua morbidezza e all’enorme debito nei confronti del terreno dal quale ha origine, il Masseto deve il suo nome ai duri blocchi di argilla blu, detti ‘massi’, che si formano sulla superficie del vigneto.”
Nel nostro catalogo potete trovare anche il Masseto 2019 consultate la categoria Super Tuscan.
Annata
Per Masetto l’annata 2020 ha avuto un inizio con un inverno mite e piovoso, seguito da un marzo freddo con alcune notti sotto 0°C, ma senza danni ai germogli. La primavera calda e con precipitazioni nella norma ha garantito uno sviluppo vegetativo regolare. La fioritura è avvenuta tra il 20 e il 25 maggio. L’estate torrida con un lungo periodo di siccità ha favorito una maturazione omogenea e veloce delle uve. La vendemmia dei Merlot è stata completata il 14 settembre, seguita dalla raccolta del Cabernet Franc, concludendo la vendemmia il 16 settembre.
Vendemmia
La vendemmia del Masseto 2020 è stata caratterizzata da un raccolto rapido dei Merlot per preservarne la freschezza, evitando un’improvvisa ondata di caldo. La raccolta dei Merlot è stata completata il 14 settembre, seguita dal Cabernet Franc, concludendo la vendemmia il 16 settembre.
Produzione
Per Masseto 2020, le uve sono state raccolte a mano e vinificate separatamente. La fermentazione è avvenuta spontaneamente con lieviti indigeni, seguita da fermentazione malolattica in barrique di rovere nuovo. Dopo 12 mesi i vini sono stati assemblati e rimessi in barrique per altri 12 mesi, per un totale di 24 mesi di invecchiamento. Il vino è stato poi imbottigliato e lasciato affinare per altri 12 mesi.
Abbinamento
Masseto 2020 è ideale in abbinamento con la cacciagione e la selvaggina tipica toscana, come il cosciotto di capriolo al ginepro.
Recensioni
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