Hapusa Himalayan Dry Gin, prodotto da Nao Spirits, vuol essere l’unione di botaniche contemporanee con la tradizione indiana.
Il famoso “Gin Tonic” nasce proprio in India durante la colonizzazione britannica, (inizialmente come efficace rimedio contro la malaria)
Da alcol agricolo da cereali, infuso con le spezie e poi distillato.
Prodotto con sole botaniche indiane come l’Hapusā, nonché il particolare Ginepro dell’Himalaya, Semi di Coriandolo, Limone, Mango, mandorle e alcune delle spezie più tipiche dell’oriente, Curcuma, Cardamomo e Zenzero.
Dopo la macerazione l’infuso viene sottoposto a lenta distillazione a bagno maria a bassa temperatura.
Hapusa Himalayan Dry Gin, è un gin molto aromatico, avvolgente ed immediato. Ottimo per i Gin&Tonic più raffinati
Prodotto con i primi timidi ciuffi delle erbe Himalayane, giovane e primaverile.
Le erbe utilizzate vengono raccolte a mano solamente dagli Sherpa grandi rappresentati di un popolo mai domo.
Hapusa è di sorso asciutto e pulito, non esageratamente aromatico, un gin vecchio stile.
Ovviamente Foraged.
Per preparare un grandissimo Gin & Tonic manca solo una tonica di qualità, e quale meglio di Indian FeverTree
Provatelo e non ve ne pentirete.