Il Gewurztraminer Les Princes Abbés dei Domaines Schlumberger è un vino bianco alsaziano dal profilo aromatico unico. Questo Gewurztraminer esprime l’essenza del terroir alsaziano, con il suo equilibrio tra intensità e finezza. È una scelta perfetta per gli amanti dei vini aromatici, capaci di sorprendere sia al naso che al palato.
Produttore
I Domaines Schlumberger, situati a Guebwiller, Alsazia, sono una delle realtà vinicole più prestigiose della regione. La famiglia Schlumberger, attiva dal 1810, vanta una lunga tradizione nella produzione di vini d’eccellenza, grazie all’utilizzo di vigneti coltivati in armonia con la natura. Questo Gewurztraminer è il frutto di una cura minuziosa in vigna e di una vinificazione rispettosa delle caratteristiche del vitigno.
Note di degustazione
Questo Gewurztraminer offre un bouquet aromatico intenso e complesso, con note di frutta esotica come litchi, mango e ananas, accompagnate da sfumature di spezie dolci e un leggero accenno floreale. Al palato è avvolgente e vellutato, con una dolcezza naturale ben equilibrata da una piacevole freschezza. Il finale lungo e persistente lascia una sensazione di calore e complessità.
Abbinamento
Il Gewurztraminer Les Princes Abbés si presta a una vasta gamma di abbinamenti culinari. Perfetto con piatti speziati come un pollo al curry o un pad thai, è ideale anche con preparazioni più classiche come il foie gras, un abbinamento tradizionale dell’Alsazia. Si sposa meravigliosamente con formaggi erborinati, come il Roquefort, e con piatti a base di frutta esotica, come una tartare di gamberi con mango e lime.